Grande Champagne on Cognac Balluet

Maisons de cognac : la liste complète par cru et région (2026)

Wed, 15 Apr 2026 18:20:00 +0000

En 2026, la Charente compte 280 maisons de cognac officiellement recensées par le BNIC, réparties sur les six crus de l’appellation. La Grande Champagne, cœur historique du cognac, abrite à elle seule 35 % des producteurs, tandis que les Fins Bois, plus étendus, en accueillent 28 %. Cette liste exhaustive classe les maisons par cru et région, avec leurs spécificités et les infos pratiques pour les visiter.

Liste des maisons de cognac par cru (2026)

Le tableau ci-dessous recense les maisons de cognac les plus emblématiques, classées par cru et par ordre alphabétique. Les données proviennent du BNIC et des registres des syndicats de crus.

Les six crus du cognac : un terroir aux multiples facettes

Thu, 08 Jan 2026 00:00:00 +0000

L’appellation Cognac se divise en six crus délimités depuis 1938 : Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois et Bois Ordinaires. Chaque zone possède un sol spécifique qui influence le profil aromatique des eaux-de-vie. Ces terroirs couvrent 75 000 hectares de vignes répartis sur la Charente et la Charente-Maritime.

La classification de 1938 : fondements géologiques

Le décret du 1er mai 1909 établit l’aire de production du cognac. Trente ans plus tard, en 1938, le géologue Henri Coquand finalise la cartographie des crus basée sur la composition des sols. Le classement devient officiel et reste inchangé depuis.